Der Orient lässt grüßen!

Du benötigst:

500 g Tomaten, 1 rote Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 1 EL Balsamico Essig, 1 EL Olivenöl, Salz & Pfeffer, 2 Stangen frischen Koriander

Die Tomaten werden zunächst geviertelt, entkernt und in kleine Stücke geschnitten. Achte darauf, dass du alle wässrigen Kerne entfernst. Die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden und mit den Tomaten und den restlichen Zutaten vermengen. Die Salsa 1-2 Stunden durchziehen lassen

Die Süßkartoffelravioli 4 Minuten im Salzwasser kochen und gut abtropfen lassen. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Ravioli darin rundherum goldbraun anbraten.

Diese Indische Beilage lässt sich hervorragend zu unseren Süßkartoffelravioli kombinieren.

Du brauchst: 250g Joghurt, halbe Gurke, 6 Cocktailtomaten, kleinen Bund Minze, Ingwer

Die Gurke schälen, längs aufschneiden und die Kerne rausputzen, dann in 1cm große Würfel schneiden, die Cocktailtomaten waschen und vierteln. Dann mit dem Joghurt in einer Schüssel vermengen. Mit Ingwer, Minze, Salz und Pfeffer abschmecken- fertig ist der Frischekick zu MONIS Süßkartoffelravioli.

Ein Hauch von Exotik bringt einen sanft süßen Duft in MONIS Manufaktur. Orientalische Düfte vereinen sich mit dem wertvollen MONIS Aroma und bringen Abwechslung in die Winteküche.